Mis favoritos de junio 2018

¡Buenos días de lunes! De un lunes muy especial porque empieza el mes de las vacaciones y el viajazo del año para el que solo quedan dos días, qué súper ilusión.

Para que sea todavía más especial el mes, esta vez vengo con los favoritos del mes pasado sin que se me pase jajaja, ¿a que no os lo creéis?  

Empecemos por el off the topic, como siempre. Junio tuvo cosas muy top y no podría quedarme con una: el fin de semana con las kiwis, el curso de pan, el cumple del Bigotes... Muchas cosas geniales que destacar y muy difícil elegir, así que voy a ir a lo material y cuantificable: Cuarenta y siete con veintiocho. ¡¡¡¡Mi mejor marca personal en 10k es mi favoritísimo del mes!!!! :PPP Os lo conté en este post.

Moda. Por fin en junio llegó el calor y yo aproveché para ponerme sin parar todos mis monos y petos. Además del mono amarillo y el verde que os enseñé aquí, este mes recibí estos dos también muy chulos...

El primero es este peto vaquero de rayas, que cumple con eso que os conté en este post y es que me encanta todo lo vaquero rayado.

Además lo llevo con esta camiseta que es de -creo- mi color favorito, porque no solo me encanta sino que además creo que me favorece. Cada vez más fan de todo lo que sean tonos fríos.

Este otro peto de rayas también es monísimo, de hecho me gusta más que el otro de patrón porque es muy vestido en si mismo, para llevarlo solo con una camiseta de tirantes que se vea lo mínimo.

El problema es que me pillé la XS y me equivoqué, porque me va justito justito y si no pierdo un centímetro de cadera no me lo puedo poner sin que se me abra al hacer según qué movimientos, ¿veis? Es una pena.

Voy con la comida. Quien dice comida dice comestibles, tés, chuches, snacks. En este terreno, este mes de junio tengo varios destacados... 

Primero me he viciado a este té, que siempre me ponían en una cafetería en Atocha, y que decidí buscar y encontrar. De verdad que es un té verde que está riquísimo.

Después, me he ventilado este tarrito de crema de galleta Lotus que no pienso volver a comprar. ¡Pero qué ultraprocesado tan delicioso, dior mío! Como os digo, never ever.

Y como tercer destacado, también caprichazo total pero mucho más aceptable en la dieta que llevo y que quiero llevar, esta delicia gaditana que me regaló Bienve y que no puede estár más rico. Son pepitas de cacao recubiertas de chocolate negro y están INCREIBLES. Fan fatal de Pancracio desde ya. 

Lo de uno al día es imposible, evidentemente...

Hablando de Bienve. En mis favoritos también tiene que haber hueco para este regalo favoritísimo que me hizo. En las quedadas kiwis siempre nos hacemos un regalo, algo así como un amigo invisible paro high class :P. En esta ocasión, había que elegir un color y hacer un regalo que combinase en torno al mismo. A Bienve le toqué yo y mirad qué preciosidad de regalo en blanco y negro...

Voy con los libros. A falta de terminar Middlesex, que es un libro del que se podrá hablar mucho y tiene muchas papeletas para estar en la lista de "lo mejor de", lo mejor de este mes ha sido empezar con las novelas de Lorenzo Silva protagonizadas por Bevilacqua y Chamorro. 

Aunque acaban de publicar la décima entrega, yo decidí empezar por el principio y he leído el primero, El lejano país de los estanques que me ha encantado. 

En esta novela el sargento y su brigada se presentan en Mallorca para investigar el asesinato de Eva Heydrich, una suiza que ha aparecido colgada en el salón de la casa de su amiga Regina, la que desde el principio aparece como sospechosa del crimen.

Bevilacqua es un tipo bastante suyo, al que le gusta trabajar solo e ir a su aire y que se mantiene bastante escéptico cuando le asignan la compañía profesional de Chamorro. Pero la brigada Chamorro no será solo una novatilla de veintipico años, sino que resultará ser más inteligente y solvente de lo que cabía esperar y terminarán haciendo muy buenas migas. Son unos personajes muy guays y no me extraña nada que hayan protagonizado después tantos otros libros y casos, que yo voy a seguir leyendo seguro.

Este mes sí tengo serie, aunque no de Netflix sino de Amazon, y es que he empezado Dietland y me está gustando baaaaastante. La protagonista es Plum, una chica que está gorda (y a la que llaman Plum precisamente por eso) y trabaja desde casa, evitando todo lo posible el contacto social y soñando con su operación de estómago, pero que un día se encuentra con una serie de mujeres que le abrirán todo un mundo de posibilidades... No quiero decir mucho más, pero mola bastante. Está basada en una novela, un chicklit de los que os hablaba hace poco, y me apetece leermelo... 

En Instagram, en junio he tenido un claro favorito, y es que llevo todo el mes estudiando lo que llevan puesto las chicas en Irán porque no sé cómo me lo voy a montar. Es @tehranfashionbloggers y de verdad que ha sido de lo más instructivo, porque ¿imaginábais que las chicas vestían así...

o así?

Hasta aquí mis favoritos del mes y con esto me despido hasta después de mi viaje. Cuando vuelva, repensaré qué quiero hacer con el blog, porque tengo muchas ideas en la cabeza que necesito enfriar. Y mientras tanto... ¡nos vemos en Instagram! ;)

Curso de pan en Panadería Alcolado

¡Buenos días!

Ya es miércoles y esta semana, a diferencia de la anterior, se me está pasando volando. El viernes está ya a la vuelta de la esquina, nos quedamos el finde en Madrid (que ya hay ganitas), empiezan las rebajas y encima la próxima semana nos vamos de vacas. Así sí. :DDD

Hoy voy a compartir mi experiencia del domingo pasado haciendo un curso de pan, algo que nos apetecía bastante y que por fin el domingo borramos de la checklist.

Sabéis que tenemos un amigo panadero en La Mancha, en Quintanar de la Órden para ser más exactos, así que cuando nos dijo que estaba organizando unos cursos le pedimos que nos reservara plaza para el siguiente. Allí nos presentamos a las nueve de la mañana y ya estaba todo preparado para comenzar, así que rápidamente nos metimos en harina, en sentido literal...

Manu nos fue dando todas las instrucciones

aprendimos mucho sobre harinas, hornos, amasados y masas madre





y estuvimos amasa que te amasa

hasta que metimos los panes al horno.



Entonces llegó el momento de hacer un receso y desayunar, que no veáis cómo cansa el temita :P.

Nuestros panes salieron del horno la mar de guapos

y nos fuimos con ellos además de las recetas, rasquetas, cuchilla, delantal y un poquito de masa madre para seguir el aprendizaje en casa.

¡Hasta diploma nos llevamos! XD

Lo mejor fue, sin duda, la experiencia, y os animo a hacer uno de estos cursos si se os pone a tiro alguna vez. Ahora está muy de moda el pan de calidad y hay cursos en un montón de sitios. ;)

Y contadme... ¿Sois de hacer pan casero? ¿Habéis hecho alguna vez un curso de pan?

La dieta y los snacks

¡Buenos días!

Hace ya cinco años que el Bigotes llegó a Madrid y creo que fue en esa fecha cuando empezamos a comer de otra manera. Recuerdo que en aquel momento él pesaba muchos kilos más, pero no fue ese el motivo de querer cambiar nuestra alimentación, más bien creo que empezó porque yo tenía siempre la tripa inflada como un niño etíope y me cabreaba bastante la situación.

Recuerdo aquellos consejos de ir apuntando lo que comes y así ir observando qué es lo que te sienta mal como algo imposible para mí. ¡Con todo lo que como! - pensaba yo- ¿Cómo voy a saber qué me sienta mal?

Entonces empecé a reducir la variedad de mis alimentos a lo mínimo y empezar a apuntar y observar. De esta forma descubrí por ejemplo que los espárragos o los champiñones me sientan mal, y ahora sé que me puedo comer tres pero no un platazo, como estaba acostumbrada a hacer en aquella época.

Desde entonces y en todo este tiempo nuestra dieta ha evolucionado mucho en muchos sentidos; por ejemplo hubo un tiempo en el que comíamos fiambre de pavo a diario y ahora lo regalamos hasta cuando sale en la bolsa del corredor :P. O, al revés: apenas comíamos patatas, y ahora los tubérculos y la fruta son mis principales fuentes de carbohidratos, con mucha diferencia.

También hemos cambiado mucho en el tema del timing y los snacks. Aparte de no comer carbohidratos para cenar y ese  tipo de cosas que antes creía y que me parece un siglo que abandonamos por absurdas, hace años nunca me habría planteado comer solo tres veces o ayunar.

Creo que cada uno tiene que encontrar lo que le va bien e ir probando y eso solo es capaz de hacerlo el que tiene un verdadero interés. Pero desde luego creo que es clave, pues si no tienes ese interés, ¿qué quieres conseguir? Yo, desde luego, os animo a intentarlo porque el resultado siempre resulta mil veces mejor cuando es fruto de esa evolución personal y un aprendizaje.

Para mí, hacer menos comidas al día ha sido clave para mejorar mi dieta. Cuando antes no podía estar cinco horas sin comer, creerte y descubrir que cuando te apetece comer no es por hambre sino por puro hábito es algo muy empoderante.

Aunque desayuno tarde y no como nada hasta la comida ni desde la comida a la cena, cuando alguna vez tengo gusa o me apetece algo tengo mis recursos. Y mis recursos se traducen fundamentalmente en comerme una manzana

o un pimiento. Esto le llama mucho la atención a la gente pero a mí es que me encanta y ya se ha convertido en mi seña de identidad jajaja.

Ambas cosas pueden ayudar a alargar el tiempo hasta la comida o la cena sin preocuparme y por eso no me importa echar una manzana o un pimiento al bolso si sé que voy a hacer tarde, pero sin ninguna duda dejar comer a media mañana o media tarde por norma ha sido uno de los mejores cambios en mi dieta. 

 Contadme vuestra opinión... ¿Vosotros snackeais? ¿Cuántas comidas hacéis al día?

¿Dónde nos vamos de viaje?

¡Buenos días!

Empezamos semana, hoy la última semana previa a mis vacaciones y yo ya no puedo pensar en nada más... así que se me ha ocurrido soñar con viajes.

De vez en cuando me gusta traer al presente algunos posts que no quiero que se olviden, que me hacen reir por algún motivo o que había olvidado y que redescubro y hoy os propongo que os asoméis a estos posts sobre viajecitos y escapadas. ¡A mí me encanta volver a leerlos, no son todos los que están pero me sirve para ilusionarme un poquito! Espero que a vosotros os ayuden a acordaros de vuestros últimos viajes o directamente os lleven a las vacaciones que estáis a punto de coger...

Aquí tenéis el que escribí después de un fin de semana muy chulo que pasamos en Toulouse: FINDE EN TOULOUSE

Aquí, el de una escapadita por el norte de Gales, una semana santa que pasamos en Liverpool: ESCAPADA A NORTH WALES

Os dejo también la propuesta de escapada a Wroclaw (Polonia) que os hice este año: ESCAPADA PRIMAVERAL A WROCLAW

Aquí una de mis tropecientas visitas a Londres, que siempre es un buen plan: RESUMIENDO LONDRES 

Y si Londres es buen plan, Nueva York no se queda atrás: ENERO EN NUEVA YORK

Y, por qué no, una excursión playera a Marruecos, de aquellas que hacía cuando vivía en África: LA CALA PIRATA

De mis viajes más largos no suelo hacer post, porque es más difícil, pero a veces lo intento como esta vez: UN VIAJE A UGANDA, TANZANIA Y KENIA SIN ORGANIZAR 

¿Qué, os acordábais de estos posts? ¿Qué escapadita tenéis ahora mismo en el punto de mira o en el recuerdo?